El mejor acompañamiento profesional
Esther Segorbe Matía es graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad CEU San Pablo. Desde muy joven sintió vocación por la salud gracias a la influencia de su madre, médica de familia, quien le abrió las puertas a la medicina integrativa. Esa visión le despertó el interés por entender la salud más allá de lo convencional y le llevó a dedicarse a la nutrición con una perspectiva global.
Tras finalizar sus estudios, realizó prácticas en una clínica donde aprendió un enfoque centrado en la persona como un conjunto, no como sistemas aislados. Completó un Máster en Nutrición Clínica y Patologías Digestivas, especializándose en problemas digestivos, autoinmunidad y microbiota. Su formación continuó con cursos de suplementación y autoinmunidad, ampliando su capacidad de abordar casos complejos.
En los últimos años, cursó el Máster en Psiconeuroinmunología Clínica, una formación que transformó profundamente su manera de comprender cómo se relacionan emociones, hormonas, sistema inmune y hábitos. Actualmente continúa especializándose en PNI y nutrición funcional aplicada a analíticas avanzadas. Su pasión es acompañar a personas que no se sienten en su mejor versión y ayudarles, mediante un enfoque integrador y sostenible, a recuperar su equilibrio y reconectar con su salud.
Estoy aquí para ayudarte a recuperar tu equilibrio y volver a sentirte tú.
Nuestros servicios de nutrición
Alimentación antiinflamatoria y PNI (Psiconeuroinmunología)
Enfoque terapéutico basado en la relación entre alimentación, sistema inmunológico, hormonas, emociones y entorno. Ideal para personas con inflamación crónica, fatiga, dolor persistente o desequilibrios metabólicos.
Educación nutricional y hábitos saludables
Acompañamiento educativo para aprender a comer de forma consciente, equilibrada y adaptada a tu día a día. Trabajamos organización, compras, planificación y una relación más sana con la comida.
Plan nutricional individualizado y personalizado
Diseño de un plan totalmente adaptado a tus necesidades, estilo de vida, analíticas, horarios y objetivos reales. Enfoque flexible, sostenible y científicamente respaldado.
Patologías digestivas, descanso, energía y recomposición corporal
Tratamientos avanzados para SIBO, disbiosis, hinchazón, reflujo, colon irritable, fatiga crónica, alteraciones del sueño, baja energía o cambios corporales (pérdida de grasa, aumento de masa muscular, equilibrio metabólico).
Preguntas Frecuentes
¿Las consultas de nutrición incluyen un plan personalizado?
Sí. Cada paciente recibe un plan nutricional totalmente adaptado, basado en sus objetivos, síntomas, preferencias y estilo de vida.
¿Necesito traer analíticas para la primera sesión?
No es necesario, pero si dispones de analíticas recientes pueden ayudarnos a tener una visión más completa de tu caso.
¿Cuándo se notan las mejoras?
Muchas personas experimentan cambios desde las primeras semanas, especialmente en energía, digestiones y descanso. En casos más complejos, el proceso puede requerir más tiempo.
Visítanos en nuestra clínica
Reserva tu cita ahora y comienza a transformar tu salud con una nutricionista especialista en PNI, digestivo y nutrición integrativa.
Pedir Cita Ahora